Vou Te Ensinar Como Se Faz Um Bolo De Banana Tão Fofinho E Saudável Que Você Vai Ficar Viciado

Imagem de um bolo de banana recém-assado em uma assadeira. O bolo é marrom dourado com uma crosta crocante e um interior macio e fofo. É coberto com nozes e bananas fatiadas.
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Vou Te Ensinar Como Se Faz Um Bolo De Banana Tão Fofinho E Saudável Que Você Vai Ficar Viciado

Quem não gosta de um bolo fofinho e saboroso? E se eu te disser que é possível fazer um bolo delicioso e ainda saudável? Parece impossível, mas vou te ensinar como fazer um bolo de banana tão fofinho e saudável que você vai ficar viciado. E o melhor de tudo: é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e passos para essa delícia.

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela em pó a gosto

Para a cobertura:

  • 1 banana cortada em rodelas
  • Canela em pó a gosto

Com os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo da receita. Mas antes, pré-aqueça o forno a 180°C.

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo e a canela em pó e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.

Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.

Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura. Em uma panela, coloque as rodelas de banana e a canela em pó e leve ao fogo baixo até que as bananas estejam caramelizadas.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Coloque a cobertura por cima e pronto, seu bolo de banana fofinho e saudável está pronto para ser saboreado.

Além de ser uma opção mais saudável de bolo, essa receita é muito prática e econômica. Você pode substituir o óleo de coco por óleo de girassol ou de canola, caso prefira. E se quiser deixar o bolo ainda mais saudável, pode substituir o açúcar mascavo por adoçante culinário.

Agora que você já sabe como fazer esse bolo de banana tão fofinho e saudável, não perca mais tempo e corra para a cozinha. Com certeza, essa receita vai se tornar uma das suas favoritas e você vai querer repetir sempre. E não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares. Bom apetite!


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Camillo Dantas

Camillo Dantas, apaixonado redator do site e amante incondicional da culinária, embarca em jornadas pelo mundo em busca de experiências gastronômicas únicas.

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