Quanto Tempo O Milho De Mungunzá Na Panela De Pressão? Respondemos Com As Melhores Receitas

Quanto Tempo O Milho De Mungunzá Na Panela De Pressão? Respondemos Com As Melhores Receitas

O milho de mungunzá, também conhecido como canjica, é um prato típico da culinária brasileira, especialmente consumido durante as festas juninas. Ele é feito a partir do milho branco, cozido com leite de coco, leite condensado e outras especiarias, resultando em uma receita doce e cremosa. Mas a dúvida que muitas pessoas têm é: quanto tempo é necessário para cozinhar o milho de mungunzá na panela de pressão? Neste post, vamos responder essa pergunta e compartilhar as melhores receitas para você experimentar.

Por que cozinhar o milho de mungunzá na panela de pressão?

Muitas pessoas preferem cozinhar o milho de mungunzá na panela de pressão ao invés da panela comum, pois a pressão faz com que o tempo de cozimento seja reduzido, tornando a receita mais rápida e prática. Além disso, a panela de pressão ajuda a manter o sabor e os nutrientes dos ingredientes, resultando em uma canjica ainda mais gostosa.

Quanto tempo cozinhar o milho de mungunzá na panela de pressão?

O tempo necessário para cozinhar o milho de mungunzá na panela de pressão pode variar de acordo com a receita e com a potência da panela. Mas, em média, o tempo de cozimento é de 20 a 30 minutos após o início da pressão. Para ter certeza de que o milho está no ponto certo, é importante seguir algumas dicas:

• Deixe o milho de molho em água por pelo menos 2 horas antes do cozimento. Isso ajuda a amolecer os grãos e reduzir o tempo de cozimento.
• Use uma panela de pressão grande o suficiente para que os grãos de milho fiquem submersos em água durante o cozimento.
• Verifique a pressão da panela e, se necessário, ajuste o fogo para manter a pressão constante.
• Após o tempo indicado, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
• Se os grãos ainda estiverem duros, volte a panela ao fogo e cozinhe por mais alguns minutos.

Receitas simples e gostosas de milho de mungunzá na panela de pressão

Agora que você já sabe quanto tempo cozinhar o milho de mungunzá na panela de pressão, vamos compartilhar duas receitas deliciosas para você experimentar:

1. Milho de mungunzá tradicional

Ingredientes:

• 500g de milho de mungunzá branco
• 1 litro de água
• 500ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• Canela em pau a gosto
• Cravo da índia a gosto

Modo de preparo:

• Em uma panela de pressão, cozinhe o milho com a água por cerca de 20 minutos após o início da pressão.
• Abra a panela e adicione o leite de coco, o leite condensado, a canela e o cravo.
• Misture bem e volte a panela ao fogo por mais 10 minutos.
• Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
• Sirva quente ou gelado.

2. Milho de mungunzá com amendoim

Ingredientes:

• 500g de milho de mungunzá branco
• 1 litro de água
• 500ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de amendoim torrado e moído
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo:

• Em uma panela de pressão, cozinhe o milho com a água por cerca de 20 minutos após o início da pressão.
• Abra a panela e adicione o leite de coco, o leite condensado, o amendoim moído e o açúcar.
• Misture bem e volte a panela ao fogo por mais 10 minutos.
• Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
• Sirva quente ou gelado.

Com essas receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas e baratas, você pode preparar o milho de mungunzá na panela de pressão em casa e surpreender sua família e amigos. Não deixe de experimentar e compartilhar suas experiências com a gente nos comentários. Bom apetite!

Se quiser conhecer outros artigos semelhantes a Quanto Tempo O Milho De Mungunzá Na Panela De Pressão? Respondemos Com As Melhores Receitas você pode visitar a categoria Melhor.