Planta Que Vai Na SaladaNo Suco E No Chá É Restauradora De Saúde

Planta Que Vai Na Salada, No Suco E No Chá É Restauradora De Saúde

Você já ouviu falar da planta conhecida como "restauradora de saúde"? Ela é uma verdadeira aliada para manter o nosso corpo saudável e livre de doenças. E o melhor de tudo é que ela pode ser consumida de diversas formas, como na salada, no suco e no chá. Além de ser uma opção simples, gostosa, fácil, rápida e barata, essa planta traz inúmeros benefícios para a nossa saúde. Vamos conhecer mais sobre ela?

Essa planta é conhecida pelo nome científico de Eryngium foetidum, mas também pode ser chamada de coentro-bravo, coentro-do-mato, coentro-selvagem, entre outros nomes populares. Ela é muito utilizada na culinária brasileira, principalmente na região Nordeste, mas é originária da América Central e do Caribe.

O coentro-bravo possui um sabor mais forte e picante do que o coentro comum, porém, ambos possuem propriedades medicinais semelhantes. Essa planta é rica em nutrientes, como vitamina A, vitamina C, ferro, cálcio e antioxidantes. Além disso, ela possui propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antifúngicas, o que a torna uma grande aliada na prevenção e tratamento de diversas doenças.

Uma das formas mais comuns de consumir o coentro-bravo é na salada. Você pode picar as folhas e adicioná-las em saladas de folhas verdes, tomate, pepino, entre outros ingredientes. Além de dar um sabor especial ao prato, essa planta irá fornecer diversos nutrientes para o seu organismo.

Outra opção é preparar um suco com o coentro-bravo. Basta bater as folhas com água ou com outras frutas e legumes de sua preferência. Esse suco é uma ótima opção para quem quer aumentar a imunidade, já que essa planta possui propriedades que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

E se você preferir, também pode preparar um chá com o coentro-bravo. Basta ferver água e adicionar algumas folhas da planta. Deixe em infusão por alguns minutos e depois é só coar e beber. Esse chá é indicado para aliviar dores de cabeça, cólicas menstruais e problemas digestivos.

Além de todas essas formas de consumo, o coentro-bravo também pode ser utilizado como tempero em diversos pratos, como sopas, molhos, carnes e peixes. Ele irá adicionar um sabor único e ainda trazer benefícios para a sua saúde.

Em resumo, o coentro-bravo é uma planta que vai muito além de um simples tempero. Ela possui propriedades restauradoras de saúde, que ajudam a prevenir e tratar diversas doenças. E o melhor de tudo é que ela é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida e barata de incluir na nossa alimentação diária. Então, não deixe de experimentar e aproveitar todos os benefícios que essa planta pode trazer para o seu corpo e sua saúde.

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