Essa Conheça a Receita De Pernil Não Pode Ficar Fora Do Seu Natal (Conheça a Receita Fácil E Suculenta)

Essa Conheça a Receita De Pernil Não Pode Ficar Fora Do Seu Natal (Conheça a Receita Fácil E Suculenta)

O Natal é uma época de reunir a família e os amigos, trocar presentes e, claro, saborear deliciosas comidas típicas dessa data tão especial. E, entre os pratos mais tradicionais, o pernil é uma opção que não pode faltar na mesa. Por isso, se você quer surpreender a todos com uma receita fácil e suculenta, continue lendo este post e aprenda como preparar um pernil delicioso para o seu Natal.

Para começar, é importante escolher um bom pedaço de pernil de porco, com aproximadamente 3kg, para garantir que todos os convidados se sirvam à vontade. Além disso, é fundamental ter em mãos alguns temperos básicos, como sal, pimenta do reino, alho, cebola e suco de limão, que irão realçar o sabor da carne e deixá-la ainda mais suculenta.

O primeiro passo é preparar uma marinada com todos os temperos mencionados acima. Para isso, você pode usar um liquidificador ou processador para obter uma mistura homogênea. Em seguida, com a ajuda de uma faca, faça pequenos furos no pernil e despeje a marinada por cima, massageando bem a carne para que o tempero penetre em todos os cantos. Deixe o pernil descansar na geladeira por pelo menos 2 horas, para que os sabores se intensifiquem.

Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma forma, coloque o pernil e cubra com papel alumínio, deixando a parte com a pele para cima. Leve ao forno por cerca de 3 horas, regando a carne com o próprio molho a cada 30 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno para 200°C, deixando o pernil dourar por mais 30 minutos.

Uma dica para deixar a pele do pernil crocante é passar azeite ou óleo por cima e salpicar sal grosso antes de levar ao forno para dourar. Fica uma delícia e dá um toque especial ao prato.

Agora é só esperar o pernil ficar dourado e suculento e retirar do forno. Deixe a carne descansar por alguns minutos antes de fatiá-la e servir. E o melhor de tudo é que essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e, o mais importante, barata. Você não precisa gastar muito para ter um prato delicioso e impressionar a todos na ceia de Natal.

Além disso, o pernil é uma opção versátil que pode ser acompanhada por diversos acompanhamentos, como arroz, farofa, saladas, entre outros. E, se sobrar, você pode aproveitar a carne para fazer sanduíches ou acrescentar em outras receitas nos dias seguintes.

Então, não deixe essa receita de pernil fora do seu Natal. Coloque em prática e surpreenda todos com um prato saboroso e suculento. Afinal, o Natal é uma época de confraternização e nada melhor do que celebrar com uma comida deliciosa feita com muito amor e carinho.

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