Descobrimos As 5 As Receitas Secretas Da Ana Maria Braga

Descobrimos As 5 Receitas Secretas Da Ana Maria Braga

Se você é um amante da culinária e adora assistir programas de TV sobre o assunto, com certeza já deve ter ouvido falar da famosa apresentadora Ana Maria Braga. Com mais de 20 anos de carreira, ela é referência quando o assunto é receitas deliciosas e práticas de fazer.

No entanto, o que muitos não sabem é que além das receitas que são apresentadas em seu programa, Ana Maria também possui algumas receitas secretas que são um verdadeiro sucesso em sua cozinha. E hoje, nós vamos te contar quais são essas 5 receitas secretas da Ana Maria Braga que vão conquistar o seu paladar.

1. Pão de Queijo de Liquidificador

Quem nunca ficou com água na boca ao ver a Ana Maria preparando aquele delicioso pão de queijo? E a boa notícia é que essa receita é muito mais simples do que parece. Com poucos ingredientes e apenas alguns minutos no liquidificador, você terá um pão de queijo quentinho e gostoso para saborear.

• Ingredientes:
• • 3 ovos
• • 1 xícara de leite
• • 1/2 xícara de óleo
• • 3 xícaras de polvilho doce
• • 1 colher de sopa de fermento em pó
• • 150g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e o queijo parmesão, até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o fermento e o queijo parmesão e misture delicadamente. Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

2. Torta de Frango Cremosa

Quem resiste a uma torta de frango bem feita? E essa receita da Ana Maria é simplesmente irresistível. Além de ser fácil de fazer, o resultado é uma torta cremosa e saborosa que vai agradar a todos.

• Ingredientes:
• • 1 pacote de massa folhada
• • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• • 1 lata de creme de leite
• • 1/2 xícara de leite
• • 2 colheres de sopa de requeijão
• • 1 cebola picada
• • 2 dentes de alho picados
• • Sal e pimenta a gosto
• • Queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de preparo:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Em seguida, adicione o creme de leite, o leite e o requeijão, misturando bem até formar um creme. Forre uma forma com a massa folhada e despeje o creme de frango por cima. Finalize com queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

3. Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira e a receita da Ana Maria Braga é simplesmente perfeita. Além de ser fácil de fazer, o segredo está na cobertura de chocolate, que deixa o bolo ainda mais gostoso e irresistível.

• Ingredientes:
• • 3 cenouras médias raladas
• • 3 ovos
• • 1 xícara de óleo
• • 2 xícaras de açúcar
• • 3 xícaras de farinha de trigo
• • 1 colher de sopa de fermento em pó
• • 200g de chocolate meio amargo picado
• • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o açúcar e bata novamente. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente. Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite. Cubra o bolo ainda quente com essa mistura e deixe esfriar antes de servir.

4. Risoto de Queijo Brie com Alho-Poró

O risoto é um prato sofisticado e muito saboroso, e a receita da Ana Maria Braga é simplesmente incrível. A combinação de queijo brie com alho-poró é de dar água na boca e vai surpreender a todos.

• Ingredientes:
• • 2 xícaras de arroz arbóreo
• • 1 litro de caldo de legumes
• • 1 alho-poró cortado em rodelas finas
• • 1 xícara de queijo brie cortado em cubos
• • 1/2 xícara de vinho branco seco
• • 1/2 cebola picada
• • 2 dentes de alho picados
• • 2 colheres de sopa de manteiga
• • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Adicione o arroz arbóreo e misture bem. Em seguida, acrescente o vinho branco e mexa até que ele seja absorvido pelo arroz. Vá adicionando o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre até que o arroz esteja cozido. Em outra panela, refogue o alho-poró em um pouco de manteiga e adicione ao risoto já pronto. Desligue o fogo e acrescente o queijo brie, misturando bem até que ele derreta e incorpore ao risoto. Sirva em seguida.

5. Bolo de Tapioca

Essa é uma das receitas secretas da Ana Maria Braga que mais faz sucesso. O bolo de tapioca é uma opção diferente e muito gostosa para o café da manhã ou lanche da tarde.

• Ingredientes:
• • 500g de tapioca granulada
• • 1 litro de leite quente
• • 1 lata de leite condensado
• • 1 pacote de coco ralado
• • 1 xícara de açúcar
• • 1/2 xícara de manteiga
• • 3 ovos

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a tapioca com o leite quente e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo. Acrescente ao creme a mistura de tapioca, o leite condensado e o coco ralado, misturando bem. Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja firme e dourado. Sirva quente ou frio.

Com essas 5 receitas secretas da Ana Maria Braga, você vai poder surpreender a todos com pratos simples, gostosos, fáceis, rápidos e baratos. Não perca mais tempo e corra para a cozinha para testar essas delícias! Com certeza, elas vão se tornar as suas receitas favoritas.

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