Conhecendo A Culinária Do Catar - Entre No Clima Da Copa Do Mundo Também Na Cozinha

Conhecendo A Culinária Do Catar - Entre No Clima Da Copa Do Mundo Também Na Cozinha

A Copa do Mundo é um evento que reúne pessoas de todos os lugares do mundo, que torcem e vibram por seus países favoritos. E, além do futebol, uma das coisas que mais une as culturas durante esse período é a comida. Cada país tem sua própria culinária, com sabores e temperos únicos, e o Catar não poderia ficar de fora dessa festa gastronômica.

O Catar é um pequeno país localizado no Oriente Médio, conhecido por suas belezas naturais e pela riqueza de sua cultura. E, como em muitos países árabes, a culinária é um ponto forte e muito apreciado pelos locais e turistas. Então, que tal conhecer um pouco mais sobre a culinária do Catar e entrar no clima da Copa do Mundo também na cozinha?

Receita Simples, Gostosa e Fácil

Uma das receitas mais tradicionais do Catar é o Machboos, um prato de arroz com carne que pode ser feito de diversas maneiras, com frango, carneiro, carne de camelo ou até mesmo frutos do mar. É uma receita simples e fácil de preparar, mas que tem um sabor incrível e típico do país.

Para preparar o Machboos, você vai precisar de:

• 500g de carne de sua preferência (frango, carneiro, etc.)
• 2 xícaras de arroz
• 2 cebolas médias picadas
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 colher de chá de cardamomo
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal a gosto
• Água quente

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o gengibre. Adicione a carne e tempere com o açafrão, o cardamomo, o cominho, a pimenta do reino, a canela e o sal. Deixe cozinhar por alguns minutos até a carne ficar macia.

Em seguida, adicione o arroz e misture bem com a carne. Cubra com água quente até que o líquido fique cerca de 2 dedos acima do arroz. Deixe cozinhar em fogo médio até que a água evapore e o arroz fique macio. Sirva quente e aproveite essa deliciosa e típica receita do Catar.

Barato e Rápido

Além do Machboos, outra receita muito popular no Catar é o Shawarma, um sanduíche feito com carne assada, verduras e molhos. É uma opção barata e rápida para quem quer experimentar a culinária local sem gastar muito tempo ou dinheiro.

Para preparar o Shawarma, você vai precisar de:

• 500g de carne (pode ser frango, carneiro ou carne bovina)
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal a gosto
• Pão árabe
• Alface, tomate e cebola em rodelas
• Molhos de sua preferência (homus, tahine, etc.)

Em uma tigela, misture a carne com a cebola, o alho, o suco de limão, o cominho, a páprica, a pimenta do reino, o óleo e o sal. Deixe marinar por pelo menos 1 hora. Em seguida, aqueça uma frigideira e grelhe a carne até que fique bem dourada e macia.

Monte o sanduíche com o pão árabe, a carne, as verduras e os molhos de sua preferência. Sirva quente e desfrute dessa deliciosa e rápida opção da culinária do Catar.

Com essas duas receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas e baratas, você já pode entrar no clima da Copa do Mundo e conhecer um pouco mais sobre a culinária do Catar. Aproveite essas delícias e torça pelo seu time favorito com muita comida boa e saborosa.

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