Conheça a Receita De Cerveja Para O Dia Dos Pais

Conheça a Receita De Cerveja Para O Dia Dos Pais

O Dia dos Pais está chegando e nada melhor do que comemorar essa data especial com uma cerveja gelada e feita por você mesmo! Afinal, nada é mais gratificante do que presentear alguém com algo que você mesmo preparou. Pensando nisso, trazemos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e, o melhor de tudo, barata, para você surpreender seu pai nesse dia tão especial.

Para essa receita, você vai precisar de apenas quatro ingredientes e alguns utensílios básicos de cozinha. Então, não se preocupe, mesmo que você não tenha muita habilidade na cozinha, poderá preparar essa deliciosa cerveja sem problemas.

Ingredientes:

• 1kg de malte de cevada em pó
• 100g de lúpulo
• 100g de fermento de cerveja
• 5 litros de água

Além dos ingredientes, você vai precisar de uma panela grande, um balde de fermentação, um termômetro, um saco de pano e garrafas de cerveja vazias e limpas.

Agora, vamos ao passo a passo da receita:

Passo 1 - Preparação da água

Em uma panela grande, coloque os 5 litros de água e leve ao fogo até atingir a temperatura de 70°C. Com o termômetro, verifique a temperatura para garantir que esteja no ponto certo.

Passo 2 - Adição do malte

Com a água na temperatura correta, desligue o fogo e adicione o malte de cevada em pó. Misture bem até que o malte esteja completamente dissolvido na água. Deixe a mistura descansar por cerca de 20 minutos.

Passo 3 - Adição do lúpulo

Após o descanso do malte, volte a mistura ao fogo e adicione o lúpulo. Deixe ferver por aproximadamente 1 hora, mexendo de vez em quando. Esse processo é importante para dar sabor e aroma à cerveja.

Passo 4 - Coagem do líquido

Após o tempo de fervura, desligue o fogo e coe o líquido em um balde de fermentação. Utilize o saco de pano para coar e garantir que não fiquem resíduos sólidos na cerveja.

Passo 5 - Adição do fermento

Com o líquido já coado, adicione o fermento de cerveja e misture bem. Em seguida, tampe o balde e deixe a mistura descansar em temperatura ambiente por cerca de 10 dias.

Passo 6 - Engarrafamento

Após o período de descanso, é hora de engarrafar a sua cerveja. Utilize as garrafas vazias e limpas para armazenar a cerveja. Lembre-se de deixar um espaço vazio na garrafa para que a cerveja possa fermentar mais um pouco.

Passo 7 - Segundo descanso

Com as garrafas cheias, deixe-as descansar por mais 7 dias em temperatura ambiente. Esse segundo descanso é importante para que a cerveja fique mais encorpada e saborosa.

E pronto, sua cerveja para o Dia dos Pais está pronta para ser degustada! Com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, você vai surpreender seu pai e ainda poderá desfrutar de momentos especiais juntos. Não deixe de experimentar essa delícia e deixe seu pai orgulhoso do filho ou filha cervejeiro(a) que ele tem. Feliz Dia dos Pais!

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