Como Tirar Gases Do Feijão Rapidamente? Veja Receitas Práticas!

Como Tirar Gases Do Feijão Rapidamente? Veja Receitas Práticas!

O feijão é um alimento muito presente na dieta dos brasileiros. Rico em nutrientes e saboroso, ele é uma ótima opção para compor diversas refeições. No entanto, muitas pessoas acabam evitando o consumo do feijão devido aos gases que ele pode causar. Mas, calma, existe uma solução para esse problema! Com algumas dicas simples e receitas práticas, é possível tirar os gases do feijão rapidamente e aproveitar todos os seus benefícios sem preocupações. Confira abaixo!

Por que o feijão causa gases?

O feijão é um alimento rico em fibras, o que é ótimo para o nosso organismo, mas também pode causar gases. As fibras são importantes para o bom funcionamento do intestino, mas quando consumidas em excesso, podem fermentar no cólon e produzir gases. Além disso, o feijão também contém uma substância chamada oligossacarídeo, que não é digerida pelo nosso organismo e acaba sendo fermentada pelas bactérias do intestino, produzindo gases.

Como tirar os gases do feijão?

Agora que já entendemos por que o feijão causa gases, é hora de aprender como tirá-los. Confira abaixo algumas dicas simples e eficazes:

• Deixe o feijão de molho por pelo menos 8 horas antes de cozinhá-lo. Isso ajuda a reduzir o teor de oligossacarídeos presentes no feijão, tornando-o mais fácil de ser digerido pelo organismo.
• Troque a água do molho pelo menos duas vezes durante esse período. Isso ajuda a eliminar ainda mais os oligossacarídeos e outras substâncias que podem causar gases.
• Cozinhe o feijão em panela de pressão. Além de ser mais rápido, a pressão ajuda a quebrar as fibras do feijão, tornando-o mais fácil de ser digerido.
• Adicione alguns temperos ao feijão durante o cozimento, como louro, cominho ou alecrim. Eles ajudam a reduzir a formação de gases e ainda dão um sabor especial ao prato.
• Evite consumir outros alimentos que também possam causar gases, como repolho, couve-flor, brócolis e refrigerantes, junto com o feijão. Dê preferência a uma refeição mais leve e equilibrada.

Receitas práticas para tirar os gases do feijão

Agora que já aprendemos algumas dicas para tirar os gases do feijão, que tal conferir algumas receitas práticas e deliciosas? Veja abaixo:

Feijão com caldo de limão

Ingredientes:

• 500g de feijão carioca
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Deixe o feijão de molho por 8 horas. Escorra e reserve.
2. Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
3. Adicione o feijão escorrido e refogue por alguns minutos.
4. Cubra com água e cozinhe na pressão por cerca de 30 minutos.
5. Retire a pressão da panela e adicione o suco de limão e o sal. Cozinhe por mais 5 minutos.
6. Sirva em seguida.

Feijão com cenoura e abóbora

Ingredientes:

• 500g de feijão preto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura picada
• 1 xícara de abóbora picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Deixe o feijão de molho por 8 horas. Escorra e reserve.
2. Em uma panela de pressão, refogue a cebola, o alho e a cenoura no azeite até dourarem.
3. Adicione o feijão escorrido, a abóbora, a folha de louro, o sal e a pimenta. Cubra com água e cozinhe na pressão por cerca de 30 minutos.
4. Retire a pressão da panela e sirva em seguida.

Com essas dicas e receitas, você pode aproveitar o feijão sem se preocupar com os gases. Além de ser uma ótima fonte de nutrientes, o feijão é um alimento versátil e delicioso. Experimente essas receitas e comprove!

E o melhor de tudo é que essas receitas são simples, gostosas, fáceis, rápidas e baratas. Não há desculpas para não incluir o feijão na sua alimentação diária. Aproveite e compartilhe essas dicas com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles também vão adorar!

Agora que você já sabe como tirar os gases do feijão, é só colocar em prática e desfrutar desse alimento tão nutritivo e saboroso. Bom apetite!

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