Como Temperar Feijão Verde E Deixar Ele Com Gostinho Do Nordeste

Como Temperar Feijão Verde E Deixar Ele Com Gostinho Do Nordeste

O feijão é um alimento essencial na culinária brasileira e pode ser encontrado em diversas formas e sabores. Uma das versões mais saborosas e tradicionais é o feijão verde, típico da região nordeste do país. Com um gostinho único e marcante, o feijão verde é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender o paladar.

Porém, muitas pessoas têm dificuldade em temperar o feijão verde de forma correta, deixando-o sem graça e sem o sabor característico do nordeste. Se você é uma dessas pessoas, não se preocupe! Neste post, vamos ensinar uma receita simples e prática para temperar o feijão verde e deixá-lo com um gostinho delicioso do nordeste.

Ingredientes necessários:

• 1 kg de feijão verde
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho amassados
• 2 tomates picados
• 1 pimentão picado
• 1 folha de louro
• Coentro a gosto
• Sal a gosto
• Óleo para refogar

Com esses ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para temperar o feijão verde:

Passo 1: Cozinhar o feijão verde

O primeiro passo é cozinhar o feijão verde. Para isso, lave bem o feijão e coloque-o em uma panela de pressão com água suficiente para cobrir todos os grãos. Adicione uma pitada de sal e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos após pegar pressão.

Passo 2: Preparar o refogado

Enquanto o feijão cozinha, prepare o refogado. Em uma panela separada, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão até que fiquem macios.

Passo 3: Temperar o feijão

Quando o feijão estiver cozido, retire a pressão e abra a panela. Adicione o refogado à panela do feijão, juntamente com a folha de louro e o coentro picado. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando.

Nesse momento, você pode adicionar mais água se necessário e ajustar o sal de acordo com o seu gosto.

Passo 4: Finalizar o tempero

Para deixar o feijão verde com o gostinho típico do nordeste, é preciso adicionar um ingrediente muito especial: o coentro. Essa erva aromática é fundamental para dar o sabor característico ao prato. Portanto, adicione mais coentro picado ao feijão e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Passo 5: Pronto para servir!

Após seguir todos os passos, seu feijão verde estará pronto para ser servido. Ele pode ser consumido como acompanhamento de carnes, frango, peixes e até mesmo com arroz. Além disso, pode ser congelado e consumido posteriormente, facilitando o dia a dia na cozinha.

Com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, você vai poder desfrutar de um delicioso feijão verde com o autêntico gostinho do nordeste. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Agora que você já sabe como temperar o feijão verde de forma correta, não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. E se tiver alguma dica ou sugestão, deixe nos comentários abaixo. Bom apetite!

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