Como Fazer Pamonha Em Casa De Forma PráticaSem Mela-MelaDeliciosa Demais

Como Fazer Pamonha Em Casa De Forma Prática Sem Mela-Mela

A pamonha é um prato típico brasileiro, feito com milho verde e envolto em folhas de bananeira. É uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, que pode ser feita em casa de forma prática, sem aquele mela-mela característico que muitas vezes dificulta o preparo. Com poucos ingredientes e alguns passos, você pode saborear uma deliciosa pamonha caseira, perfeita para qualquer ocasião.

Para começar, você vai precisar de:

• 6 espigas de milho verde
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Folhas de bananeira
• Barbante ou palitos de dente

Antes de iniciar o preparo, é importante lembrar que o milho deve estar bem fresco para garantir o sabor e a consistência da pamonha. Então, escolha espigas bem firmes e com grãos bem suculentos.

Para facilitar o processo, você pode comprar o milho já descascado e limpo, mas se preferir, pode fazer isso em casa. Com uma faca afiada, retire os grãos da espiga e coloque-os em uma tigela. Lave bem os grãos e escorra a água.

Em um liquidificador, coloque o milho, o leite, o açúcar, a manteiga e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, adicione um pouco mais de leite para facilitar o processo.

Em seguida, pegue as folhas de bananeira e corte-as em retângulos grandes o suficiente para envolver a pamonha. Passe as folhas rapidamente na chama do fogão para amolecerem e facilitar na hora de enrolar.

Coloque uma porção da massa de milho no centro da folha e feche como se fosse um envelope, amarrando com o barbante ou prendendo com palitos de dente. Repita o processo até acabar a massa.

Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir as pamonhas e leve ao fogo para ferver. Quando a água estiver fervendo, coloque as pamonhas com cuidado para não se desfazerem. Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.

Após o tempo de cozimento, retire as pamonhas da água e deixe esfriar antes de abrir e servir. Você pode servir as pamonhas quentes ou frias, acompanhadas de um café ou suco de sua preferência.

Com essa receita prática e sem mela-mela, você pode matar a saudade da pamonha de forma rápida e fácil, sem precisar sair de casa. Além disso, pode surpreender sua família e amigos com uma delícia típica brasileira feita por você mesmo. Aproveite e bom apetite!

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