Como Calcular Churrasco E Acertar Nas Contas Das Carnes Com Os Amigos E Família

Como Calcular Churrasco E Acertar Nas Contas Das Carnes Com Os Amigos E Família

Um churrasco é sempre uma ótima opção para reunir amigos e familiares em um momento de descontração e diversão. Porém, muitas vezes, a preocupação com os gastos pode acabar tirando um pouco da alegria do evento. Afinal, como calcular a quantidade de carne necessária e acertar nas contas para não gastar mais do que o planejado?

Não se preocupe, com algumas dicas simples e fáceis, é possível fazer um churrasco delicioso, sem gastar muito e ainda acertar nas contas das carnes. Confira a receita para um churrasco perfeito:

1. Faça uma lista de convidados

O primeiro passo para calcular o churrasco é saber quantas pessoas estarão presentes. Com uma lista de convidados em mãos, fica mais fácil ter uma ideia de quantas carnes serão necessárias comprar. Lembre-se de considerar as preferências alimentares de cada um, como vegetarianos e veganos, para garantir opções para todos.

2. Escolha os tipos de carne

Depois de saber quantas pessoas estarão presentes, é hora de escolher os tipos de carne que serão servidos. O ideal é oferecer variedade, para agradar a todos os gostos e também para controlar os gastos. Algumas opções são: picanha, maminha, alcatra, frango, linguiça, entre outras.

3. Calcule a quantidade de carne por pessoa

Uma dúvida comum é quanto de carne comprar por pessoa. A média recomendada é de 400g a 500g de carne por adulto e 200g a 250g por criança. Porém, isso pode variar de acordo com o tipo de carne e o apetite dos convidados. Se for servir acompanhamentos como arroz, saladas e pães, pode-se diminuir um pouco a quantidade de carne.

4. Considere o cálculo de perda de carne

É importante lembrar que, ao preparar a carne, pode haver uma perda de até 30% do seu peso, devido à gordura e ao osso. Por isso, é necessário comprar uma quantidade um pouco maior do que a calculada, para garantir que todos sejam bem servidos.

5. Opte por cortes mais baratos

Para economizar, é possível escolher cortes de carne mais baratos, como a maminha e a fraldinha, que são igualmente saborosos e podem ser preparados de diversas formas. Além disso, pode-se aproveitar promoções e descontos em açougues e mercados.

6. Faça uma lista de compras

Depois de seguir todos os passos anteriores, é hora de fazer uma lista de compras com a quantidade e os tipos de carne escolhidos. Assim, evita-se a compra excessiva e gastos desnecessários.

7. Dicas extras

Além de seguir os passos acima, é importante lembrar de alguns detalhes que podem fazer a diferença no sucesso do churrasco. Confira:

• Calcule também a quantidade de bebidas, acompanhamentos e sobremesas de acordo com o número de convidados;
• Prepare um espaço adequado para acomodar as carnes, com uma tábua ou prato para cortá-las e um recipiente para colocar os ossos;
• Invista em temperos e marinadas para deixar as carnes ainda mais saborosas;
• Lembre-se de ter utensílios como espetos, grelha, facas e pegadores;
• Para facilitar na hora de servir, corte as carnes em pedaços menores antes de levá-las à grelha;
• Não se esqueça de ter carvão e acendedor para acender a churrasqueira;
• Prepare uma playlist com músicas animadas para deixar o ambiente ainda mais agradável.

Com essas dicas simples e fáceis, é possível calcular o churrasco de forma prática e acertar nas contas das carnes. Assim, você pode aproveitar o momento ao lado de amigos e familiares, sem preocupações com os gastos. Lembre-se de que o mais importante é se divertir e desfrutar de um bom churrasco!

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