Comem E Pedem Mais! Caldo Verde Que As Crianças Amam

Comem e Pedem Mais! Caldo Verde que as Crianças Amam

Quando se trata de alimentar as crianças, sabemos que nem sempre é fácil agradar o paladar exigente dos pequenos. Mas com a receita de caldo verde que vamos compartilhar hoje, você vai ver como é possível preparar uma refeição simples, gostosa, fácil, rápida e barata que vai deixar as crianças com água na boca e pedindo mais!

O caldo verde é um prato típico da culinária portuguesa, porém, ganhou popularidade em todo o mundo devido ao seu sabor irresistível e à sua versatilidade. E é essa versatilidade que nos permite adaptar a receita para agradar os paladares infantis.

Então, vamos ao que interessa: a receita!

Ingredientes:

• 1 maço de couve-manteiga
• 500g de batata
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 litros de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 100g de linguiça calabresa defumada em cubos
• 100g de bacon em cubos

Modo de Preparo:

Comece descascando e cortando as batatas em cubos e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Adicione as batatas e a água, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até que as batatas fiquem macias.

Enquanto isso, corte a couve em tiras finas e reserve. Em outra panela, frite a linguiça e o bacon até ficarem crocantes. Retire da panela e reserve.

Quando as batatas estiverem cozidas, bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo. Volte o creme para a panela e adicione a couve. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que a couve fique macia.

Sirva o caldo verde em tigelas individuais e finalize com a linguiça e o bacon fritos por cima. Se preferir, pode adicionar croutons ou torradas para acompanhar.

Pronto! Agora é só se deliciar com esse caldo verde que vai fazer sucesso entre as crianças (e os adultos também!). Além de ser uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, é também muito nutritiva, pois contém couve e batata, que são fontes de vitaminas e minerais essenciais para o crescimento e desenvolvimento das crianças.

E não se preocupe se sobrar caldo, pois ele pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias ou congelado por até 3 meses. Assim, você pode preparar uma refeição gostosa e nutritiva para as crianças sempre que precisar, sem ter muito trabalho.

Agora que você tem essa receita infalível de caldo verde, experimente e veja como as crianças vão comemorar e pedir mais! E não se esqueça de compartilhar essa dica com outras mães e pais que também querem agradar os pequenos na hora das refeições.

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